Kodi muyenera kudya nsomba zingati zomwe zili m'zitini pamwezi?

Nsomba ya tuna yokhala m'zitini ndi gwero lodziwika bwino komanso losavuta la mapuloteni omwe amapezeka m'malo osungira nyama padziko lonse lapansi. Komabe, chifukwa cha nkhawa zomwe zikuchulukirachulukira za kuchuluka kwa mercury m'nsomba, anthu ambiri amadabwa kuti ndi zitini zingati za tuna zam'zitini zomwe zili bwino kudya mwezi uliwonse.

Bungwe la FDA ndi EPA limalimbikitsa kuti akuluakulu azidya nsomba zokwana ma ounces 12 (pafupifupi magawo awiri kapena atatu) zomwe zili ndi mercury yochepa pa sabata. Nsomba ya tuna yophikidwa m'zitini, makamaka nsomba yopepuka, nthawi zambiri imaonedwa ngati nsomba yotsika ya mercury. Komabe, ndikofunikira kusiyanitsa mitundu ya nsomba ya tuna yophikidwa m'zitini yomwe ilipo. Nsomba ya tuna yopepuka nthawi zambiri imapangidwa kuchokera ku tuna ya skipjack, yomwe ili ndi mercury yochepa poyerekeza ndi nsomba ya albacore, yomwe ili ndi mercury yambiri.

Kuti mupeze chakudya chokwanira, ndi bwino kuti musadye ma ounces opitilira 6 a tuna ya albacore pa sabata, zomwe ndi ma ounces pafupifupi 24 pamwezi. Kumbali inayi, tuna yopepuka ya m'zitini ndi yochuluka pang'ono, yokhala ndi ma ounces opitilira 12 pa sabata, zomwe ndi ma ounces pafupifupi 48 pamwezi.

Mukakonzekera kudya nsomba zam'chitini zomwe mungadye pamwezi, ganizirani kuphatikiza mapuloteni ena osiyanasiyana kuti mutsimikizire kuti mukudya zakudya zoyenera. Izi zitha kuphatikizapo mitundu ina ya nsomba, nkhuku, nyemba, ndi mapuloteni ochokera ku zomera. Komanso, dziwani zoletsa zilizonse pazakudya kapena matenda omwe angakhudze kudya nsomba.

Mwachidule, ngakhale kuti tuna yam'chitini ndi chakudya chopatsa thanzi komanso chosiyanasiyana, kuchepetsa thupi ndikofunikira. Kuti mukhale ndi thanzi labwino, chepetsani albacore tuna kufika pa ma ounces 24 pamwezi ndipo tuna yopepuka kufika pa ma ounces 48 pamwezi. Mwanjira imeneyi, mutha kusangalala ndi ubwino wa tuna yam'chitini ndikuchepetsa zoopsa zomwe zingachitike chifukwa cha mercury pa thanzi.